Anna Hallén och läkaren Andreas ­Eenfeldt tar död på myter om LCHF

LCHF innebär att man äter enorma mängder fett, inga vitaminer och så blir man både dum och trött. Ungefär så lyder de värsta myterna om LCHF, men kostrådgivaren Anna Hallén och läkaren Andreas ­Eenfeldt slår vi hål på några av de vanligaste myterna i en artikel i Expressen. ”Jag tror att myterna grundar sig i […]

Can an Universal Diet be created from the best of Stone Age diet, Atkins and LCHF etc?

Is possible to get the best from a variety of diets and dietary specializations and create a new Optimized Universal Diet that is so good that even the authorities could theoretically be recommending it to all people? Disclaimer: Text translated with Google Translate thus grammatical errors. Definiton of the Stone Age diet or Paleolithic diet: a […]

Kostdoktorns tips: LCHF för nybörjare

Jag sammanfattar nedan Kostdoktorns förslag för alla nya LCHF:are. LCHF står för Low Carb, High Fat. Eller lite kolhydrater med en högre andel fett. Du kan också kalla det för njutmetoden, skriver Kostdoktorn, eftersom man kan äta sig mätt på god mat och ändå gå ner i vikt. Lågkolhydratkost är numera godkänt av Socialstyrelsen för behandling av övervikt eller diabetes […]

Stig Björne-metoden: gym, joggning, kolhydratfattig och glutenfri kost (LCHF)

Jag postade just en tråd på träningsforumet Kollozeum. Där beskrivs hur jag testar en kombination av löpning, gym och glutenfri/kolhydratsnål kost.  Jag kombinerar så att jag löper till eller från gymet. Det betyder 25 minuter löpning och 35 minuter gympass. Åker buss/tunnelbana hem. Hela passet inklusive resa tar endast 1 timme och 15 minuter. Det […]

Stig Björne: LCHF – kostsekt eller hälsogenombrott?

Startade en tråd på Matforum.se: Idag publicerar Sydsvenskan en artikel ”Mat som religion” om LCHF-kosten. De skriver bla : ”Om LCHF är en religion finns kyrkorna på nätet, i de otaliga forumen där recept, syndabekännelser och helanden delas.” Det är inte första gången man gör liknelsen mellan kostråd och religion. Själv tycker jag det är löjligt. […]

LCHF – High fat diet cure diabetes

Research shows that high fat diet (LCHF) cures diabetes. The graph shows the before and after Helena began to eat fatty food. Before Helena Hessel Mark started with the new diet was her inslunvärden chaotic even though she received medication to stabilize values. See SVT feature on the Web until September 19, 2011 Stig Björne